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Por qué las legumbres son clave para una alimentación saludable y sostenible

Las legumbres ocuparon un lugar destacado en diversas culturas alimentarias a lo largo de la historia, y su relevancia en la dieta moderna sigue siendo indiscutible. En la alimentación tradicional de regiones como América Latina, Asia y el Mediterráneo, las legumbres fueron una fuente básica de energía y nutrientes, desempeñando un papel central en la economía y la gastronomía local.

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5 mitos sobre la depresión que todos dan por ciertos pero son totalmente falsos

Hoy es el Día Mundial contra la Depresión. Un día para visibilizar este problema de salud mental, desterrar los tabúes que hay en torno a él y reivindicar una mejor atención en la sanidad pública. Pero también es un día ideal para derribar mitos. Por suerte, en la actualidad este no es un tema tan tabú como en el pasado. Cada vez más personas hablan abiertamente sobre ello, pero sigue habiendo muchos mitos sobre la depresión que están preocupantemente extendidos.

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Dieta vegetariana 100% equilibrada para lograr una apariencia impactante y un cuerpo saludable

Adoptar una dieta vegetariana o vegana es una oportunidad para mejorar la salud, reducir el impacto ambiental y explorar una gastronomía rica y variada. Sin embargo, es fundamental planificarla adecuadamente para garantizar una ingesta suficiente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales.

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Por primera vez la endometriosis podría diagnosticarse con un análisis de sangre

Un equipo de científicos australianos ha anunciado que, si todo va bien, este año pondrán a disposición de la población el primer kit de análisis de sangre para el diagnóstico de la endometriosis. Al leer esto, puede que alguien haya pensado: “Eso no es cierto, a mí me la diagnosticaron con una analítica”. Y sí, es verdad que una de las pruebas que actualmente se emplean para diagnosticar esta enfermedad es el análisis de sangre, pero debe complementarse con otros muchos procedimientos, algunos bastante invasivos, ya que los marcadores empleados hasta ahora no tenían demasiada precisión.

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¿Qué es el HMPV, el nuevo virus que azota a China? Así se contagia

El 2025 está arrancando con varias enfermedades que comienzan a preocupar a las autoridades sanitarias, se hablaba de un nuevo brote de sarampión ante la negación por la vacunación, aunque ahora relacionado a este también se han dado casos de un virus que afecta al sistema respiratorio.

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